Ruhwinkel-Bockhorn (sw/lr) Leckere Gerichte zur „goldenen Jahreszeit“! Im Herbst erwarten Kenner des guten Geschmacks ganz besondere Gaumenfreuden.
„Wenn wir an den Herbst denken, verbinden wir damit automatisch die Kürbiszeit“, so Britta Müller, die Inhaberin der „Küchenperle“. „Frisch gebackenes und lecker duftendes Kürbisbrot schmeckt zu einer herrlich aromatischen Kürbissuppe besonders lecker. Ob als Bestandteil in feinen Menüs, auf dem Party-Büffet, als Mittag- oder Abendessen, Kürbissuppe ist ein vielfätiges Gericht. Verfeinert mit Koriander, Limetten und Ingwer erhält sie eine asiatische Note.“ Doch nicht nur der Kürbis hat Saison, auch mit frischen Pilzen, Maronen oder Kartoffeln lassen sich leckere Gerichte zaubern. „Im Herbst halten wir deftige Suppen, sowie Aufläufe und Eintöpfe für Sie bereit. Für die Desserts sind Äpfel, Birnen und Trauben die besten Zutaten“, so Britta Müller abschließend.